茴香海米包子馅的制作方法

茴香菜是一种营养丰富、味道独特的蔬菜，多用来做包子和饺子馅。对于生活在海边的我来说调制茴香包子馅儿放点海鲜才能够满足我的味蕾，下面小编就把茴香海米包子馅的制作方法分享给大家。

操作方法

【步骤01】

鲜嫩茴香择掉老叶，用清水反复冲洗干净，控干水分备用

【步骤02】

猪五花肉先切厚片再切成小丁

【步骤03】

海米用水冲洗干净，浸泡五分钟倒掉水分备用

【步骤04】

葱、姜剥去外皮清洗干净分别剁成葱、姜末

【步骤05】

热锅加入花生油把五花肉丁，炒出香味并且出油

【步骤06】

放入两小勺甜面酱小火炒香，烹入料酒翻炒均匀后关火放凉备用

【步骤07】

控干水分的茴香切成小段备用

【步骤08】

炒好放凉后的肉酱中放入葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿

【步骤09】

把切好的茴香和泡好的海米，放入腌制肉酱容器中先搅拌均匀，再加上适量的盐和少许鸡精搅拌均匀即可