韭菜鸡蛋烫面蒸饺的做法

韭菜鸡蛋烫面蒸饺是由面粉，韭菜，鸡蛋，海米，水发木耳为主要材料，搭配食盐，植物油，香油，味极鲜酱油，料酒等调味料制作而成的美食。下面小编就把这道美食的制作方法分享给大家。希望大家喜欢！

操作方法

【步骤01】

韭菜择洗干净，沥干水分切成末

【步骤02】

面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿

【步骤03】

木耳提前泡发好切成末

【步骤04】

鸡蛋四个加少许料酒和清水，适量的盐打散，热锅加油倒入蛋液用筷子搅散，炒香后放凉备用

【步骤05】

海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用

【步骤06】

准备好的食材放入容器中加植物油，香油，盐，味极鲜酱油搅拌均匀

【步骤07】

醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子擀成圆皮，放入足足的馅料包成大饺子即可

【步骤08】

蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制，锅开上蒸汽6分钟即可出锅

【步骤09】

装盘，开始享用美味吧！