怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉

秋葵的营养价值非常高，经常吃秋葵，可以润肺止咳，清热解毒。茭白的营养价值也非常高，可以利湿退黄，补虚健体。将秋葵，茭白和牛肉片炒一下，特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵茭白炒牛肉？希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

准备适量新鲜的牛肉，在冰箱里稍微冻一下，切成薄片，再准备适量生姜，洗净后切碎，放在上面，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

【步骤02】

准备一根茭白，去除外皮后切成滚刀块，放入盘中备用。

【步骤03】

准备适量秋葵和青椒，将秋葵洗去表面的细小绒毛，然后切成片儿，再将青椒洗净后，也切成片，放入盘中备用。

【步骤04】

炒锅中放入适量油，油热后将牛肉放入锅中炒香，盛出备用，大约炒五分钟左右，根据牛肉的厚度来确定，牛肉切得比较薄的话，可以少炒一会儿。

【步骤05】

锅中留底油，油热后，将茭白块倒入锅中，小火慢炒，炒至表面微微变色。

【步骤06】

将准备好的秋葵和青椒倒入锅中，和茭白一起翻炒均匀。

【步骤07】

根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀。

【步骤08】

炒好之后，将之前炒熟的牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

【步骤09】

加入少许清水，防止粘锅，炒好之后，盛出，放入盘中。

【步骤10】

准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡发，放在盘中，再用胡萝卜刻出一个五角星，放在盘中，装饰好之后，就可以吃了，真是又好看又好吃，喜欢的朋友可以尝试来做一下。