怎样做椒盐味葱油发面饼

发面饼吃起来松软可口，充满发酵的香味，含有多种维生素，可以调节人体新陈代谢，将发面饼做成椒盐味，再撒上葱花，这样做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味葱油发面饼？希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

准备适量面粉，加入少许酵母粉，然后用温水和成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，放置温暖处，将面团发酵至原来的两倍大。

【步骤02】

发酵好之后，面团中间会充满很多气孔，然后用手再好好揉一下，揉好之后，取出适量，擀成一个大的圆片，如图所示。

【步骤03】

均匀的撒上一层椒盐粉，再抹上一层熟油，加了熟油之后可以让发面更有层次。

【步骤04】

再准备适量小葱，洗净后切碎，撒在上面，从一头卷起来，卷成一个圆柱体。

【步骤05】

将圆柱体再盘起来，就像蜗牛的贝壳一样，卷好之后，用手按一下，再用擀面杖擀开，不要擀的太薄，这样口感更软。然后二次醒发15分钟备用。

【步骤06】

平底锅放入适量油，油热后，将醒发好的发面饼放到锅中，小火慢煎，注意，火不能大，以免煎糊。

【步骤07】

慢慢的将两面都煎至金黄，出锅装盘，可以用芹菜叶装饰一下，就可以吃了，用刀切开，拿在手中吃，更方便一些，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。