怎样做美味的蜜汁山药

山药肉质细腻，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体，延缓衰老，特别是铁棍山药，不仅可以食用，而且还是一味中药，可以滋肾益精，今天小编和大家分享的是怎样做美味的蜜汁山药，希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

准备一根铁棍山药，洗净去皮，注意，一定要带上防护手套，因为山药去皮之后，里面含有一种特殊的物质，手上沾了粘液之后会很痒，所以一定要保护好自己。

【步骤02】

将处理好的山药切成小段儿，装在盘中备用。

【步骤03】

锅中烧开水，水开之后，将山药放在蒸锅里，蒸20分钟。铁棍山药一定要蒸透才好吃。

【步骤04】

蒸好之后，取出，放在自己喜欢的盘子里。

【步骤05】

取适量枸杞子放在水里，提前泡一会儿，泡好之后，撒在山药上面。

【步骤06】

锅中放少许油，加入适量冰糖，小火慢熬，再加入一勺蜂蜜。

【步骤07】

等冰糖全部融化之后，将蒸山药时，蒸出来的山药水，倒入少许，等大泡变小泡，颜色呈现香油色，基本上就熬成了。

【步骤08】

将做好的糖汁浇在山药上面，美味的蜜汁山药就做好了，既营养又美味，大人小孩都爱吃。