椒盐蘑菇的制作方法

蘑菇营养丰富，而且蘑菇种类很多，今天来做的这个椒盐蘑菇，选用的蘑菇品种是属于栗蘑。椒盐蘑菇外酥里嫩，吃起来口感酥脆。一起来做下。

操作方法

【步骤01】

蘑菇泡软，开水烫一下

【步骤02】

过凉水。

【步骤03】

放入盐，鸡精，胡椒粉，十三香少许。

【步骤04】

打入一个鸡蛋。

【步骤05】

撒入玉米淀粉，拌匀。

【步骤06】

下油锅慢慢炸，炸至变色，就可以了，可以撒上椒盐，也可以蘸着椒盐吃。很不错。