制作蒜蓉辣椒酱的方法 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃

1、原料：青辣椒、朝天椒、红辣椒、蒜头米、番茄、酱油、盐、蚝油、白砂糖、白醋、花生油。

2、蒜头米剥皮，洗干净沥干水分备用。

3、把所有的辣椒洗干净，沥干水分备用。

4、平底锅放花生油，倒入榨好的辣椒和切碎的蒜头米，再加入一个番茄，用榨汁机榨好。

5、开大火炒，炒出香味，转为中火炒5到10分钟，然后放入盐，酱油，蚝油，白醋，白砂糖炒均匀，最后放凉，装进瓶子中。