银耳煮出胶的方法 银耳怎么煮出胶

1、配料：银耳10克 、桃胶5克 、阿胶枣50克 、水1000克、冰糖5克、蔓越莓5克。

2、银耳提前泡发、摘成小朵，可以提前一晚上浸泡。

3、桃胶也需要提前一晚浸泡，用流动的水洗掉杂质。

4、红枣洗净，一半剖开，一半完整。

5、把银耳、桃胶、红枣放入养生壶中，加1000ML水，按下“养生汤”程序。 煲了一个小时后，觉得粘稠度没有达到理想状态，于是再使用一个“养生汤”程序。

6、程序结束后，加入冰糖。

7、加入蔓越莓，再用一个“花果茶”程序即可。