制作河南焖子菜的方法 河南焖子菜怎么做好吃

1、用料：粉条一大把、肉馅少许、红薯淀粉少许、葱姜少许、盐，生抽，老抽，五香粉少许。

2、粉条用开水煮软盛入大碗中，并加入肉馅。

3、加入葱姜及调料搅拌均匀。

4、加入红薯淀粉并搅匀。

5、将笼屉底部铺一层白菜。

6、然后将搅拌好的粉条倒入，因为中间不宜成熟，可在中间扒一小洞。

7、大火上气后转小火蒸30-40分钟即可。