自制铜锣烧 家庭版铜锣烧的做法

1、原料：低粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。

2、先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。

3、泡打粉，低粉混合过筛加入。

4、搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。

5、小火加热，锅底刷层薄油。

6、倒入粉浆。

7、表面起气泡即可反煎另一面。

8、出锅，可随意搭配馅料食用。