猪肉炼油怎么炼

猪肉的炼制方法是：先将猪肉洗净控干，把猪肉切成小块，锅烧热后将切好的猪肉放入，将肉在锅中翻炒，直到肉渣与油明显分离出来，关火将肉渣捞出，然后放入容器中密封好即可。

工具/材料

猪肉

干净的容器

步骤 （共3步）

切猪肉

先将猪肉洗净控干，将猪肉切成小块，大小相近。

熬制猪肉

把锅烧热后放入切好的猪肉，将肉在锅中翻炒。

油渣分离

直到肉渣与油明显分离出来，关火将肉渣捞出，然后放入容器中密封好即可。

总结

提示：熬制时，猪肉的颜色成焦黄色基本上就可以了，切记不要熬得太过，要控制好时间。切记猪肉切块不要太小，如果太小的话很不容易控制火候。