猪脚海带汤怎么做

海带根洗净，捞出切成片备用。猪脚处理干净，剁成小块，放在冷水中焯水后捞出沥水。锅内放入猪脚、姜片、料酒和适量水大火烧开，放入海带片炖1个小时。炖好的海带猪脚内放入盐调味即可。

工具/材料

海带300克、猪脚2只

姜片、料酒、盐

步骤 （共4步）

海带洗净

海带根洗净，捞出切成片备用。

猪脚洗净

猪脚处理干净，剁成小块，放在冷水中焯水后捞出沥水。

下锅慢炖

锅内放入猪脚、姜片、料酒和适量水大火烧开，放入海带片炖1个小时即可出锅食用。

调味出锅

把炖好的海带猪脚放入盐、味精调味即可。

总结

根据个人口味加其他调料盐最后出锅加入。猪脚建议用新鲜的比较炖出来汤鲜甜。