麻辣牛肉怎么腌制

将牛肉洗净切成片，根据个人口味加入适量的佐料搅拌均匀，最后用保鲜膜封好放冰箱即可。

工具/材料

牛肉适量

花椒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

白胡椒粉适量

步骤 （共3步）

切牛肉

将准备好的牛肉洗净切片。

加佐料

在牛肉里加入蛋清，搅拌均匀，再加入蒜末、料酒、食盐、花椒面、辣椒粉、白胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀。

放入冰箱冷藏

用保鲜膜封好放冰箱冷藏一段时间即可。

总结

将牛肉洗净切成片后加入适量的佐料搅拌均匀，用保鲜膜封好放冷藏一段时间即可。