菠萝蜜剥开后怎么保存

将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里或者加工成菠萝蜜干。

工具/材料

菠萝蜜、烤箱、保鲜膜、报纸

步骤 （共3步）

放在阴凉通风处保存

将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，里面垫上报纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11到13度左右的样子。

放冰箱保存

将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。

加工成菠萝蜜干保存

吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久。

总结

剥好的菠萝蜜果肉，由于没有果皮的保护，加上其中含有较高的糖分，很容易遭受细菌的侵袭，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象，建议将其放入冰箱冷藏保存，通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖，延长菠萝蜜的保鲜期至3天左右。