醋泡白萝卜怎么做爽脆

将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀，腌制15分钟，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内，泡椒3个切成小块，也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水，20毫升白醋，盖上盖子密封，放入冰箱内，第二天即可食用。

工具/材料

白萝卜、泡椒、白糖、食用盐、白醋、生姜

步骤 （共2步）

白萝卜洗净

将白萝卜洗净，切条，加入食用盐、白糖搅拌均匀，腌制15分钟。

腌制白萝卜

将腌好的白萝卜、和姜丝、泡椒一起装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水，20毫升白醋，盖上盖子密封即可。

总结

将白萝卜洗净，切条，加入食用盐、白糖搅拌均匀，腌制15分钟，将腌好的白萝卜、和姜丝、泡椒一起装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水，20毫升白醋，盖上盖子密封即可。