醪糟汤怎么做

鸡蛋打散成蛋液，枸杞洗净后用清水稍稍浸泡，锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟，水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

工具/材料

鸡蛋、枸杞、醪糟

步骤 （共2步）

准备食材

鸡蛋打散成蛋液，枸杞洗净后用清水稍稍浸泡。

煮醪糟汤

锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟，水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

总结

枸杞洗净后用清水稍稍浸泡，鸡蛋打成蛋液备用，锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟，水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。