孜然羊肉怎么炒

羊肉洗净切片，香菜洗净沥干水，切小段备用，锅底放适量油加热，放入羊肉翻炒，羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒，翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）在适量加点盐调味儿，炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里再撒上葱花即可。

工具/材料

羊肉、香菜、盐、孜然粒、洋葱

步骤 （共3步）

切片

羊肉洗净切片。

香菜切段

香菜洗净沥干水，切小段备用。

孜然炒牛肉

锅底放适量油加热，放入羊肉翻炒，羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒，翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）在适量加点盐调味儿，炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里再撒上葱花即可。

总结

羊肉洗净切片，香菜洗净沥干水，切小段备用，锅底放适量油加热，放入羊肉翻炒，羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒，翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味，在适量加点盐调味儿，炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的盘子里再撒上葱花即可。