糖芋头怎么做

首先将芋头清洗干净，放入锅中，加入适量清水，置旺火上烧沸，再转小火煮10分钟左右，关火晾凉，去皮、切成小块；再将锅内倒入适量水，放入芋头块，并盖上锅盖用旺火煮沸，再改用小火煮至芋头酥软，捞入盘中，撒上糖桂花，即可食用。

工具/材料

芋头、锅、水、糖桂花、火、盘子

步骤 （共2步）

煮芋头并去皮

将芋头清洗干净，放入锅中，加入适量清水，置旺火上烧沸，再转小火煮10分钟左右，关火晾凉，去皮。

煮芋头并撒糖桂花

将锅内倒入适量水，放入芋头块，并盖上锅盖用旺火煮沸，再改用小火煮至芋头酥软，捞入盘中，撒上糖桂花，即可食用。

总结

糖芋头的做法，如上所述，但在煮至过程中，要注意时长和火候，以免芋头煮化了。