炒肉前怎么腌制

将准备好的猪肉切片后，与生抽和蚝油放一起，用手抓匀，腌制5分钟即可。

工具/材料

猪肉、火麻油、蒜米、盐、生抽、蚝油

步骤 （共2步）

猪肉切片

将猪肉洗净用刀切片，放入碗中。

腌制猪肉

碗中倒入准备好的生抽、耗油，用手抓匀，腌制5分钟。

总结

将猪肉洗净用刀切片，放入碗中，倒入准备好的生抽、耗油，用手抓匀，腌制5分钟即可。