新鲜的芥菜疙瘩怎么凉拌

在芥菜疙瘩丝上倒入食盐、味精、白糖、醋、酱油和辣椒油，将切好的青红辣椒倒进去，再放入蒜末，然后搅拌均匀即可完成。

工具/材料

芥菜疙瘩、青红辣椒

步骤 （共2步）

芥菜疙瘩切丝

将芥菜疙瘩切去外皮，对半切开，切成片状再切成细丝，放入清水中清洗带控干水分。

凉拌芥菜疙瘩

在芥菜疙瘩丝上倒入食盐、味精、白糖、醋、酱油和辣椒油，将切好的青红辣椒倒进去，再放入蒜末，然后搅拌均匀即可完成。

总结

将芥菜疙瘩切去外皮，对半切开，切成片状再切成细丝，放入清水中清洗带控干水分，在芥菜疙瘩丝上倒入食盐、味精、白糖、醋、酱油和辣椒油，将切好的青红辣椒倒进去，再放入蒜末，然后搅拌均匀即可完成。