鲜山楂果如何长期保存

山楂又名山里果、山里红，是为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，想要保存这一果实，可以采用冰箱冷藏保存法、室温存放法、加工保存法等方法。

工具/材料

冰箱、山楂果、盆、水、沙子、制浆机、玻璃罐

步骤 （共3步）

冰箱冷藏保存法

将新鲜山楂果中的烂果、坏果挑出扔掉，再用保鲜袋把剩下的山楂果装起来，然后把保鲜袋抽成真空状态，放入冰箱冷藏保存即可。

室温存放法

用盆装一些干净的沙子，并往里面添加一些水，然后再一层沙子一层山楂的埋在另外的干净盆中，埋好后可以放在阳台或者冷点的地方。

加工保存法

将山楂洗干净切成小块，然后用制浆机把它打成浆糊状，用玻璃瓶装起来密封保存即可。

总结

鲜山楂果的保存方法，如上所述，但在使用室温存放法时，要注意加水不加加太多，以免将山楂果泡坏了。