羊肉汤锅怎么做

锅中加入羊肉、姜、葱、柑橘树的树叶、谷草或者柚子皮替代，炖两三个小时，羊杂洗净，下锅煮熟即可。

工具/材料

羊肉、花椒、桂皮、陈皮、草果、姜、盐、味精

步骤 （共2步）

焯水

羊肉下锅，加姜、适量料酒、煮沸后再煮几分钟，温水冲洗干净。

炖煮

锅中加入羊肉、姜、葱、柑橘树的树叶、谷草或者柚子皮替代，炖两三个小时，羊杂洗净，下锅煮熟即可。

总结

羊肉下锅，加姜、适量料酒、煮沸后再煮几分钟，温水冲洗干净，锅中加入羊肉、姜、葱、柑橘树的树叶、谷草或者柚子皮替代，炖两三个小时，羊杂洗净，下锅煮熟即可。