灌完香肠后怎么处理

灌完香肠后，用烧好的开水过一下，把香肠挂到太阳底下晾晒，如果没有太阳，放到阴凉通风的地方也可以，水分蒸发后，放入冰箱冷冻保存。

工具/材料

香肠、开水、冰箱

步骤 （共3步）

开水过香肠

将灌好的香肠，用烧好的开水过一下，时间不能太长

晒香肠

把香肠挂到太阳底下晾晒，如果没有太阳，放到阴凉通风的地方也可以。

保存

等待香肠里面的水份蒸发出去后，可以把香肠收起来，放入到冰箱冷冻。

总结

开水过香肠时间不可太长，晾晒香肠时没有太阳，可放入阴凉通风处，待水份蒸发后，放入冰箱保存。