怎么腌肉不会坏

将食盐铺在底下，放上五花肉，表面再抹上一层食盐，先进行腌制，然后进行风干即可。

工具/材料

八角、花椒、茴香、食盐、五花肉

步骤 （共3步）

肉擦拭干净

买回来的肉，不要用水进行清洗，只需要用干净的布，仔细的擦拭即可。

炒盐

炒盐的时候，往里面加点八角、花椒、茴香，然后再用这盐去进行腌制。

腌制

将食盐铺在底下，放上五花肉，表面再抹上一层食盐，先进行腌制，然后进行风干即可。

总结

买回来的肉，不要用水进行清洗，只需要用干净的布，仔细的擦拭即可，炒盐的时候，往里面加点八角、花椒、茴香，然后再用这盐去进行腌制，将食盐铺在底下，放上五花肉，表面再抹上一层食盐，先进行腌制，然后进行风干即可。