羊肉馅怎么调

将剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。

工具/材料

羊肉馅、大白菜、姜、盐、生抽酱油、五香粉、料酒、香油、胡椒粉

步骤 （共3步）

羊肉剁馅

将准备好的羊肉洗净、剁碎备用。

搅拌肉馅

将羊肉馅中放入一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成黏糊状。

搅拌肉馅

将剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。

总结

将准备好的羊肉洗净、剁碎，羊肉馅中放入一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成黏糊状，剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。