自己灌的香肠蒸熟后怎么保存

灌好的香肠风干好后，挂在室内，经常打开门窗透透气就行了，这样最少可保存60天左右。

工具/材料

香肠

步骤 （共3步）

通风干燥保存

灌好的香肠风干好后，挂在室内，经常打开门窗透透气就行了，这样最少可保存60天左右。

冷藏保存

将蒸熟的香肠放凉，然后用保鲜膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，将温度调节到4℃左右，这样可贮藏3-4个月。

冷冻保存

香肠每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻保存，需要时按份取食更方便卫生，有利于食物存储。

总结

灌好的香肠风干好后，挂在室内，经常打开门窗透透气就行了，这样最少可保存60天左右。或者将蒸熟的香肠放凉，然后用保鲜膜包好，密封，放在冰箱冷藏室，将温度调节到4℃左右，这样可贮藏3-4个月。也可以放入冰箱冷冻保存。