自己做牛排怎么做才嫩

先准备好芦笋、土豆、牛排。黄油放入锅中小火加热融化，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。煎时间根据个人爱好控制，完成后即可摆盘。

工具/材料

牛排

黄油、土豆、芦笋

步骤 （共3步）

准备好配料

芦笋、土豆洗净备用。

中火煎

黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植物油烧至温热，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。

摆盘食用

牛排煎的时间根据个人对熟度的要求自由定，完成后出锅摆盘。

总结

将牛排准备好后，锅烧热黄油下锅放入牛排，芦笋、土豆。牛排两面煎至1分钟后即可装盘。