蚝油怎么吃

锅中放少许油，油热后下蒜末、蚝油、白糖、酱油、水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。

工具/材料

蒜末、蚝油、白糖、酱油、水淀粉、生菜

步骤 （共3步）

生菜择去老叶洗净

生菜择去老叶，清洗干净。锅中加水、盐、油烧开备用。

生菜焯烫捞出控水

生菜下入锅中，焯烫几秒后，迅速捞出控水装盘。

油热后下蒜末蚝油

锅中放少许油，油热后下蒜末、蚝油、白糖、酱油、水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。

总结

生菜择去老叶，清洗干净。锅中加水、盐、油烧开备用，生菜下入锅中，焯烫几秒后，迅速捞出控水装盘，锅中放少许油，油热后下蒜末、蚝油、白糖、酱油、水淀粉，烧开后淋在生菜上即可。