在家煮板栗怎么煮好剥皮

先把生板栗放入锅里面，加入适量的水，接着开火加热。水烧开后，煮两三分钟。把锅里的热水倒掉，用冷水把栗子冲洗两次。栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。把去好皮的栗子用锅煮熟，才能吃。

工具/材料

板栗适量、水适量、锅1个

步骤 （共4步）

冷水煮板栗

先把生板栗放入锅里面，加入适量的水，接着开火加热。水烧开后，再煮两三分钟。

板栗冷水冲洗

把锅里的热水倒掉，用冷水把栗子冲洗两次。

剥皮

栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。

再次煮熟

把去好皮的栗子用锅煮熟，装到碗里。

总结

冷水煮板栗，然后用冷水冲洗，栗子皮在热胀冷缩的情况下，我们用手一拨就可以撕开了。去好皮的板栗要再次放入锅里煮熟。