腌咸肉怎么腌

用花椒籽，五香粉，食用盐一起在锅中炒香，把肉改刀用炒好的盐在肉上揉搓，用筷子或者牙签一边插孔，一边涂盐，腌好的肉放少许白酒，增加香味，腌肉一般都要7-10天左右。

工具/材料

花椒籽，五香粉，食用盐，肋条肉，白酒

步骤 （共2步）

肋条肉备好

准备好肋条肉，把肉改刀备用。

腌肉

用花椒籽，五香粉，食用盐一起在锅中炒香，把肉改刀用炒好的盐在肉上揉搓，用筷子或者牙签一边插孔，一边涂盐，腌好的肉放少许白酒，增加香味，腌肉一般都要7-10天左右。

总结

准备好肋条肉，把肉改刀备用，用花椒籽，五香粉，食用盐一起在锅中炒香，把肉改刀用炒好的盐在肉上揉搓，用筷子或者牙签一边插孔，一边涂盐，腌好的肉放少许白酒，增加香味，腌肉一般都要7-10天左右。