韩国泡菜小根蒜怎样做

小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀，小根蒜泡菜腌制2小时以上即可。

工具/材料

小根蒜、辣椒面、大蒜、酱油、盐、白糖

步骤 （共3步）

小根蒜清洗

小根蒜清洗干净沥水，加食盐腌制15分钟，将腌制好的小根蒜挤出水分。

蒜蓉腌制

蒜蓉、辣椒面、酱油、白糖搅拌均匀腌制30分钟。

小根蒜泡菜腌制

小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀，小根蒜泡菜腌制2小时以上即可。

总结

小根蒜清洗干净沥水，加食盐腌制15分钟，将腌制好的小根蒜挤出水分，蒜蓉、辣椒面、酱油、白糖搅拌均匀腌制30分钟，小根蒜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀，小根蒜泡菜腌制2小时以上即可。