冻牛肉怎么快速解冻

在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响，加入白醋，把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉里面，肉也就能够快速解冻完成。微波炉调到解冻档，把牛肉放进去解冻。

工具/材料

冻牛肉

食用盐、白醋、微波炉

步骤 （共3步）

食盐解冻

在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。

微波炉解冻

微波炉调到解冻档，把牛肉放进去解冻。

白醋解冻

加入白醋，把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉里面，肉也就能够快速解冻完成。

总结

冻牛肉可以用食盐解冻、微波炉解冻、白醋解冻等方法快速解冻。用热水是不能解冻的，热水解冻后会影响肉的质感。