鸭血怎么炒

准备鸭血，葱、蒜，辣椒，青椒，鸭血洗净切成丁，青椒切块，葱、蒜切片，锅中倒油，放入葱，蒜，辣椒炒香，加入鸭血，加入水烧开后放青椒，加盐收汁即可。

工具/材料

鸭血、蒜、葱、辣椒、青椒、食盐、水

步骤 （共3步）

备料

准备鸭血，葱、蒜，辣椒，青椒，鸭血洗净切成丁，青椒切块，葱、蒜切片。

炒香调料

锅中倒油，放入葱，蒜，辣椒炒香。

加入鸭血收汁

加入鸭血，加入水，烧开后放青椒，加盐收汁即可。

总结

将鸭血洗净切成丁，青椒切块，葱、蒜切片，锅中倒油，炒香葱、蒜、辣椒，加入鸭血、水，水开后放入青椒、食盐收汁。