意大利面怎么煮才会软

大火将水烧开，水开后放意面，再加入两勺食盐，这样可以让意面容易煮软，放入盐之后煮七八分钟左右捞起来，放入香油搅拌几下即可。

工具/材料

意大利面

盐，香油。

步骤 （共4步）

烧水煮面

准备一锅水，开火将水烧开，把水烧开之后放入准备好的意面。

来回搅拌面条

意面放进去之后，用筷子来回在里面搅拌，让意面受热均匀，防止意面粘锅。

大火煮沸

大火煮沸之后，放入两勺食用盐在里面，大概煮8-10分钟左右，意面就可以煮得比较软。

加香油搅拌

煮好之后，用漏勺将意面捞出来放入碗里，倒入食用油防止沾在一起，用筷子将意面拌匀即可。

总结

大火将水烧开，水开后放意面，再加入两勺食盐，这样可以让意面容易煮软，放入盐之后煮七八分钟左右捞起来，放入香油搅拌几下即可，其中放油搅拌的作用是为了让意大利面不粘在一起。