剩饭怎么煮粥

将紫薯、地瓜去皮切粒，白菜洗净切碎，熟鸡蛋去皮，蛋清切块，蛋黄不切，备用，把剩米饭、紫薯、地瓜一同放入锅中加适量水，煮十分钟，感觉汤粘稠了，就下蛋清、蛋黄和白菜粒再煮1分钟，加盐出锅即可。

工具/材料

准备剩米饭、紫薯、地瓜、白菜、熟鸡蛋、盐

步骤 （共5步）

紫薯去皮切粒

将紫薯、地瓜去皮切粒。

白菜切碎

白菜洗净切碎。

鸡蛋去皮

熟鸡蛋去皮。

蛋清切块

蛋清切块，蛋黄不切，备用。

煮剩米饭粥

把剩米饭、紫薯、地瓜一同放入锅中加适量水，煮十分钟，感觉汤粘稠了，就下蛋清、蛋黄和白菜粒再煮1分钟，加盐出锅即可。

总结

准备食材备用，把剩米饭、紫薯、地瓜一同放入锅中加适量水，煮十分钟，感觉汤粘稠了，就下蛋清、蛋黄和白菜粒再煮1分钟，加盐出锅即可。