海蟹煲仔饭做法详解 海蟹煲仔饭怎样做

1、米加适量水泡20分钟加猪油姜丝，选择精煮功能。

2、准备处理螃蟹，梭子蟹拆开后清理干净按需求切块。

3、米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上，在螃蟹上淋少许酱汁，继续焖煮至熟透。

4、螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱花拌匀开动。

5、酱汁：配方中水，生抽，老抽，鱼露，白糖拌匀加热煮沸放凉备用。