厨师证可以自考吗 报考厨师证有什么条件

自学厨师能考证，到当地的劳动技能部门报名就可以了，自考跟有什么证书没有关系，想参加就直接报名。

考厨师证应备的技能

1.刀工（刀工不好做菜不容易烹调入味，多练练每天勤奋练的话一两个月就有小）。

2.调味（这个就不用说了） 。

3.火候（这个比较难掌握，不过做有一定的实践经验，再看一些书籍）。

4.其他的制作工艺，和小技巧，都是需要长期的知识积累的。

厨师证的报考条件有哪些

1、初级（具备以下条件之一者为五级）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

2、中级（具备以下条件之一者为四级）

（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

3、 高级（具备以下条件之一者为三级）

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

（四）取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。