粽子煮好后怎么保存

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子煮好后，可以选择在阴凉通风处保存，冷藏保存，真空保存，冷冻保存等。

工具/材料

粽子、保鲜袋、冰箱

步骤 （共4步）

阴凉通风处保存

粽子煮好后，将粽子挂在阴凉通风干燥处保存，大致可保存三天左右。

冷藏保存

粽子煮好后，自然冷却后，将粽子装入保鲜袋，放入冰箱冷藏保存，大致可以保存一周左右。

真空保存

粽子煮好后，自然冷却后，装入真空保鲜袋，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。在8℃~15℃之间，可保存6个月左右。

冷冻保存

粽子煮好后，自然冷却后，将粽子装入保鲜袋，放入冰箱冷冻层，冷冻保存。

总结

粽子煮好后，可以选择在阴凉通风处保存，冷藏保存，真空保存，冷冻保存等。鲜熟粽子在高温状态下，极易霉变，一定要尽快加热食用，新鲜粽子不要放置在密封、闷热的汽车后备厢运送，否则极易变质。若剥开发现黏丝较多，说明可能放久了，已不新鲜。