猪脆肠怎么洗干净

找把剪刀，剪去猪脆肠外面的肥油，用水清洗，然后用筷子插入肠子内，把肠子内部翻到外部，猪脆肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，刮去污物，加入料酒搓洗除味，最后用清水洗净。

工具/材料

猪脆肠、盆、剪刀、面粉、盐、筷子、料酒

步骤 （共5步）

处理猪脆肠外部

找把剪刀，剪去猪脆肠外面的肥油。

处理猪脆肠内部

用水清洗，然后用筷子插入肠子内，把肠子内部翻到外部。

加入盐和面粉

猪脆肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，刮去污物。

加入料酒

加入料酒，再搓洗一遍，除味。

用清水清洗

最后用清水清洗干净。

总结

找把剪刀，剪去猪脆肠外面的肥油，用水清洗，把肠子内部翻到外部，用盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，刮去污物，加入料酒搓洗除味，最后用清水洗净。