剩下的锅包肉第二顿怎么吃

剩下的锅包肉，再吃时难免会影响口感，剩下的锅包肉第二顿的吃法有：可以用微波炉加热，可以重新过油再炸，还可以用蒸锅蒸。

工具/材料

锅包肉

微波炉、炒锅、蒸锅

步骤 （共3步）

用微波炉加热

把锅包肉放入微波炉中，时间不宜过长，一般2分钟左右，能够较大保持原来的口感。此法有个缺点，就是热过之后，如果没有及时食用，表面容易变硬。

重新过油再炸

将锅包肉重新放入炒锅中，进行炸制，油炸时间不宜过长，否则容易使外表焦化。

用蒸锅蒸

把锅包肉放在煮沸的蒸锅里，蒸个5-6分钟即可，这样蒸出来的肉能够较大的保持原来的口感。

总结

提示：蒸的话容易产生汤汁，建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣住，防止水汽进入盘中。