红薯干怎么吃

方法一：直接食用，做零食；方法二：和米饭一起蒸熟，拌米饭；方法三：将红薯干与粥一起煮，做稀饭；方法四：煎红薯干；方法五：做红薯饼；方法六：把红薯干蒸熟，打成泥后，加入少量奶油搅拌做成红薯泥。

工具/材料

红薯干

米饭、杂粮粥、油、面、奶油

步骤 （共6步）

当做零食

可以当零食直接吃，外出游野餐时携带。

拌米饭

拌米饭吃，将红薯干放在米饭上，蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。

做稀饭

将红薯干与粥一起煮，大米、小米或者杂粮粥都可以放红薯干。

煎红薯干

锅中放少量油，将红薯干放入煎制，要注意翻动。

做红薯饼

把红薯干切碎，加面做成红薯饼。

做红薯泥

把红薯干蒸熟，打成软软的泥，加入少量奶油搅拌即可。

总结

红薯干在做红薯饼时，可以先将红薯干放入水中浸泡，待其软化后，再切成小块，加面做成红薯饼，口感更佳。