成块的阿胶怎么吃

成块的阿胶块，可以制作成芝麻核桃阿胶糕食用，或者阿胶黄酒，人参桂圆阿胶汤，蜂蜜鸡蛋阿胶，阿胶蜂蜜水等。阿胶块打成粉末状，然后用热水冲服，根据自己的口感加上蜂蜜即可。

工具/材料

阿胶、黄酒、核桃、芝麻、人参、桂圆、蜂蜜、鸡蛋、冰糖

步骤 （共5步）

阿胶黄酒

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。

芝麻核桃阿胶膏

阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周，待东阿阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。

人参桂圆阿胶汤

阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许即可。

蜂蜜鸡蛋阿胶

阿胶适量放入热水中溶化，加入鸡蛋1个、蜂蜜1勺，煮熟后即可。

蜂蜜阿胶水

阿胶块打成粉末状，然后用热水冲服，根据自己的口感加上蜂蜜即可。

总结

阿胶块打成粉末状，用热水冲服，根据自己的口感加上蜂蜜即可。也可以阿胶适量放入热水中溶化，加入鸡蛋1个、蜂蜜1勺，煮熟后即可。或者阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许即可。煮阿胶黄酒，熬成核桃芝麻阿胶膏食用等。