苹果丝瓜怎么吃

首先将苹果丝瓜去皮、洗净、切条备用；毛豆洗净、焯水备用；虾皮洗净备用；锅烧热，加入适量植物油，烧至7成热，加入毛豆翻炒几下后，再放入苹果丝瓜翻炒；待丝瓜出水时，加入虾皮、大蒜炒匀；最后加入香油、鸡精、盐翻炒几下即可。

工具/材料

苹果丝瓜、毛豆、虾皮、大蒜、植物油、香油、鸡精、盐

步骤 （共4步）

处理食材

苹果丝瓜去皮、洗净、切条备用；毛豆洗净、焯水备用；虾皮洗净备用。

炒毛豆和丝瓜

锅烧热，加入适量植物油，烧至7成热，加入毛豆翻炒几下后，再放入苹果丝瓜翻炒。

放入虾皮、大蒜

待丝瓜出水时，加入虾皮、大蒜炒匀。

放入调料

最后加入香油、鸡精、盐翻炒几下，装盘即可。

总结

苹果丝瓜的吃法或做法，如上所述，但在放入调料后，一定要翻炒均匀，以免导致菜肴口感不佳。