泡好的木耳怎么保存

泡发的木耳可以利用冷藏保存法、泡水保存法、晒干法、冷冻保存法方法保存。

工具/材料

木耳、保鲜膜、冰箱、水、保鲜盒。

步骤 （共4步）

冷藏保存法

在木耳完全控干水分后，用保鲜膜包好直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，可以保存2至3天。

泡水保存法

可将泡发木耳继续泡在水中，可保存3至5天。

晒干法

在气温高太阳好的时候，直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒，一般一天就能完全晒干了，然后再用袋子包起来放到干燥的地方就可以保存很久了。

冷冻保存法

把用保鲜盒密封好的木耳防止冰箱下层的冰冻层，保持温度在零度以下，想吃的时候把冰冻的木耳解冻，也可以保存很久时间。

总结

可利用冷藏保存法、泡水保存法、晒干法、冷冻保存法来保存泡发木耳，冷藏保存法可保存2至3天，泡水保存法可保存3至5天，晒干法、冷冻保存法时间较久。