空气炸锅年糕怎么做

炸年糕是江南地区著名的小吃，空气炸锅炸年糕的方法是，将年糕洗净、沥干、切片备用，把年糕中，加入油泼辣子、炸鸡粉、盐搅拌均匀即可，然后在空气炸锅中，垫张油纸，将年糕铺平放入，温度调至160度，烤8分钟左右即可。

工具/材料

炸鸡粉、食盐、年糕、油泼辣子

步骤 （共3步）

年糕切片

将年糕洗净、沥干、切片备用。

酱料拌匀

把年糕中，加入油泼辣子、炸鸡粉、盐搅拌均匀即可。

炸年糕

在空气炸锅中，垫张油纸，将年糕铺平放入，温度调至160度，烤8分钟左右即可。

总结

年糕口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有弹性。空气炸锅炸年糕的方法是，将年糕洗净、沥干、切片备用，把年糕中，加入油泼辣子、炸鸡粉、盐搅拌均匀即可，然后在空气炸锅中，垫张油纸，将年糕铺平放入，温度调至160度，烤8分钟左右即可。