猪肉切片怎么切

先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中，再把肉块放入冰箱冷冻室里，冻半小时左右，最后准备一把锋利的大刀，按着猪肉的纹路来切即可。

工具/材料

猪肉、保鲜膜

步骤 （共4步）

洗猪肉

先把准备要切的肉块洗净，整好形。

包保鲜膜

用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中，这样可以防止肉块被污染。

放入冰箱

把肉块放入冰箱冷冻室里，冻半小时左右，具体要硬中带软。

切猪肉片

准备一把锋利的大刀，按着猪肉的纹路来切，肉片大小要均匀，厚度要适中，大约每块五花肉的厚度是一寸左右。

总结

准备好洗净，冷冻好的猪肉，然后拿一把锋利的大刀，按着猪肉的纹路来切即可。