如何做排骨

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。锅里加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅。

工具/材料

排骨、玉米

白醋、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜

步骤 （共4步）

排骨焯水

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。

高压锅烧水

高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。

玉米排骨放入高压锅

玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。

调味出锅

锅里加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅。

总结

排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。锅里加入适量盐，少许生抽、白醋即可出锅。