油炸食品怎么保持酥脆不回软

想要油炸食品保持酥脆不回软，可以通过这几种方法，保持干燥法，保持食品在干燥环境中不要受潮，那么就可以长久保持酥脆口感，二次复炸法，把油炸食品通过二次复炸，这样可以长期保持酥脆口感，真空包装法，用真空包装隔绝空气，这样可以在干燥的环境中保持酥脆口感，随吃随开。

工具/材料

油炸食品

真空包装袋

步骤 （共3步）

保持干燥法

保持食品在干燥环境中不要受潮，那么就可以长久保持酥脆口感。

二次复炸法

把油炸食品通过二次复炸，这样可以长期保持酥脆口感。

真空包装法

用真空包装隔绝空气，这样可以在干燥的环境中保持酥脆口感，随吃随开。

总结

想要油炸食品保持酥脆不回软，可以通过这几种方法，保持干燥法，二次复炸法，真空包装法。