如何炒花生米

用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊，将洗干净的花生米控干水分，锅里放入植物油，先不开火，加入控干水分的花生米，开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀，不停翻动，炒至花生米熟，撒上盐出锅即可。

工具/材料

花生、植物油、盐

步骤 （共5步）

清洗花生

用清水仔细清洗花生，这样一为了干净，二为了炒的时候不容易糊。

控干水分

将洗干净的花生米控干水分。

放油

锅里放入植物油。

翻炒花生米

先不开火，加入控干水分的花生米，开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀，不停翻动，炒至花生米熟。

撒盐出锅

撒上盐出锅即可。

总结

清洗花生，洗干净的花生米控干水分，锅里放入植物油，开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，炒至花生米熟，撒上盐出锅即可。