炒菜糖放多了怎么中和

炒菜糖放多了可以有多种方法来解决，比如：加醋法，加盐法，加水法和过水法，均可以中和糖的甜味。

工具/材料

醋、盐、水

步骤 （共4步）

加醋法

可以在菜里放些醋，做道糖醋菜。

加盐法

可以加些盐，中和一下甜味。

加水法

可以加多一点水，然后倒掉一半，再放一点醋和盐一起炒就可以了。

过清水法

将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。

总结

炒菜糖放多了可以有多种方法来解决，比如：加醋法，加盐法，加水法和过水法，均可以中和糖的甜味。